God fortsättning på Julen

En mycket trevlig julafton har vi haft!
Massor av god mat och godis, men framförallt härlig samvaro med
några av dem som betyder allra mest för mig.
Alla var inte med, men många.

Det blir inte många ord idag, är jättetrött.
Men kan ju slänga in lite bilder istället 😊

Massor av mat blev det:
Kall mat...

...varm mat...

...Ris á la Malta & saftsås, och Lindas goda saffransbullar...

...och så förstås godisbordet!

Jag är så himla stolt över de här två kloka och underbara ongarna!

Och så har jag en så otrolig mysig och go' svärdotter
(Kiara är ganska söt hon också..)

Min bättre hälft, min livskamrat.
Så tacksam att jag har honom i mitt liv!

Jag önskar er alla en skön fortsättning! 

Töväder

Nu börjar temperaturen gå upp, lite tråkigt faktiskt.

I helgen ska det bli tö, och det kommer förmodligen att följas av regn och kanske upp till +8 C i nästa vecka. Bävar för halkan som kommer som ett brev på posten iom att det fryser underifrån. Och sedan slask, grått och sörja. Isch!

Nu har det varit fantastiskt vackert flera dagar, vindstilla så snön legat kvar på trädgrenarna, otroligt vackert. Det har varit neråt -18 C ett par nätter så det har varit riktigt krispigt. 

Skitkallt med andra ord.. ;)

Var och handlade på ICA MAXI på Grafiska vägen. De har väldigt bra glutenfritt sortiment, bla Valinge bröd, så Linda är jätteglad. Det är nog det godaste glutenfria bröd som finns, kanelbullarna är svårslagna. Jättegoda! Tunnbröd, hålkaka och tekakor är annat som dottern gärna plockar med sig hem. Även kolonialvaror finns det mycket av, flingor, pasta och annat av alla de sorter

Att det vanliga sortimentet också är bra, är ju förstås tacksamt.

När jag kom hem gjorde jag kålpudding. Det blir nog iaf  en 10-12 matlådor, ganska skönt.

I morgon tar jag en sväng till Frölunda. Ska titta till Daniels lägenhet, kanske fixa lite och handla lite så han slipper göra det när han kommer hem på tisdag, jetlaggad och trött. på onsdag början han jobba igen så en matlåda eller två ska jag nog ta med mig också. Inte kålpudding dock..

En bild Linda tog häromdagen hemma hos sig, otroligt vackert!

Äppleträdet ser lika vackert ut ännu! 

Otroligt att det inte blåst på flera dagar..

Tänkte på Pappa

Linda och jag var på Allum och handlade lite mat i dag. Då fick jag syn på de och mina tankar gick direkt till min goa Pappa. Han är skåning, och en given rätt på det skånska julbordet är inte bara rögad ål, utan också inkokta grisatassar :D

Hittade faktiskt ett bra recept på hur man gör HÄR

Ser väl ok ut, Pappa? ♥♥♥

Middag

 

Hossoss gräddas det  pannkakor på 12 ägg och 2,5 liter mjölk

Då räcker det inte med en enda stekpanna.. ;)



 

 

Resultatet:

Fläskpannkaka och vanliga pannkisar

Gubbarna nöjda och glada  :)

Lite sen..

Nja, det där med julpynt blev det ju inte så mycket med. Däremot had vi en trevlig kväll hemma hos svåger Ronny och familj, när deras Emelie blev 18 år :) Som vanligt god mat, vi fick en gryta som liksom bara åkte ner av sig själv, och sedan en chokladmoussehistoria som var så god att jag kan känna smaken ännu.. ;)

Har handlat det mesta i matväg, tänkte försöka fixa det sista i morgon. Lite förvånad över att det är svårt att få tag i färska, tjocka revben. Det enda som har funnits senaste veckan är rimmade (!?), förkokta eller vacuumförpackade som dessutom varit frysta - urk.. Ska åka ut till köttaffären i Västra Frölunda i morgon bitti, hoppas han har.
Ska fylla på glöggförrådet och köpa de sista julklapparna, sedan blir hem och städa o pynta. Jajaja, det blir inte mycket städning, men dra av golven och damma är ett måste :)
Och så ska äntligen granen på plats. Kanske man kan få lite julkänsla då?

Sen funderar jag på vad jag ska ha till middag på fredag. Något hyfsat lätt och snabbt, eftersom jag ska hämta mamma och syrran på eftermiddagen, och Thomas åker till jobbet kl 18.00. Det blir inte mycket tid över.. Får se vad det blir :)

Nu ska jag faktiskt försöka krypa till kojs. Ska jag vara i Frölunda när affärerna öppnar kl 10 så.. Ja, ni som känner mig vet ju oddsen för det! ;)

Kramar i decembermörkret