Provsmakning

Ikväll blev det provsmakning av julmaten.

Det känns lite konstigt att kunna göra alla julmat på typ två dagar, men det blir ju inte så många som äter i år. Men julmat ska vi ha, av all de sorter (nästan) som vi brukar ha. Mammas sillsallad, brunkål och rödkål saknas, men rödkål finns ju på burk som är ganska ok. Det andra får vi ta nästa år. 😊

Thomas gjorde skinkan igår, och den blev väldigt god. Vi var rädda att den inte skulle räcka, den är bara på tre kg, och vi brukar köpa på dryga 4,5 i vanliga fall. Men den kommer att räcka över jul iaf 

Idag har jag stekt köttbullar, revben, julkorv och korvatassar och tillsammans med rödkål och vörtbröd blev provsmakningen en god middag.

Nu väntar ris á la malta & saftsås och så lussebulle till kaffet 😋